Disfruta de la verbena de Sant Joan en Sitges, con un Menú TOP 👌🏻👩🏻‍🍳, música en directo (a partir de las 21:00h) de la mano de “Duet Q” y DJ (hasta la 01:30h).

¡Haz tu reserva llamando al ☎️ 618658525 !

 

BIENVENIDA

  • Copa de cava Brut Nature
  • Chupito de salmorejo con huevas de salmón

PRIMEROS (a elegir)

  • Panzarotti rellenos de ricota y verduras con una salsa suave de romesco
  • Lechuga romana a la brasa con anchoas del Cantábrico, vinagreta de cítricos, miel y mostaza
  • Ensalada de tomate raf con ventresca de atún, cebolla morada y guindillas
  • Tostas de escalivada con anchoas del Cantábrico y queso de cabra gratinado

SEGUNDOS (a elegir)

  • Solomillo de ternera de Girona (180g) a la reducción de Oporto con ratatouille de verduras y manzana
  • Rodaballo a la plancha (300g) con patatas panadera y verduritas
  • Picantón de corral al horno con suave aderezo de chimichurri y patatas confitadas

POSTRE

  • Coca de Sant Joan

BEBIDA (a elegir)

  • 1/2 botella de vino* por persona
  • Caña
  • Agua
  • Refresco

*Celeste Roble D.O. Riviera del Duero, Bodegas Torres // Celeste Verdejo, Bodegas Torres